DapurMini Ati: LEMPER AYAM. Apr 07, 2014 · 1 resep jadi sekitar 25 buah, dan tiap 1 lemper berat ketannya kira-kira 25-30 gr an. Ini resepnya : Resep Isi : 1/4 kg daging dada ayam, rebus, iris halus 1 lbr daun salam 1 btg sereh, memarkan 3 lbr daun jeruk 100 cc Santan kental.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 8ef53e77-0c3b-11ee-a666-6946496d686c Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Practical4 Ways To Make Tasty Tasty Lemper Chicken Recipes Resep Ayam Ayam Resep . Dada ayam kukus kemudian suwir-suwir beras ketan cuci bersih santan aku pake 2 sachet santan kara yang 65ml sisanya air putih biasa hingga total 250ml daun pandan simpulkan daun salam serai memarkan garam daun pisang untuk membungkus. Resep lemper ayam ncc Bismillah. Assalamualaikum, dear ibu ibu admin. Ini saya setor kembali resep anti gagal NCC, lemper ayam NCC. Di keluarga besar saya, camilan lemper ayam ini suatu menu wajib setiap perhelatan besar seperti khitanan, pernikahan, arisan, atau halal bi halal. Sekali buat bisa ribuan hasilnya, ukuran sekali buat 10 kg ketan. Jadi kalau bungkus lemper ini melibatkan seluruh anggota keluarga, dari anak anak sampai mbah mbah yang sudah sepuh pasti ikut serta membungkus lemper dengan daun pisang. Makanya saya mahir membungkus lemper, arem arem atau nagasari. Sayang nya saya gak belajar banyak tentang lemper ini sampai ayah dan ibu saya tiada. Yang saya bisa hanya sekedar membungkus dengan daun pisang,gak ngerti ukuran santan yang di gunakan untuk ketan yang di gunakan. Alhamdulillah ada resep dari ibunda tercinta kita, Ibu Fatmah Bahalwan. Sudah terkenal, ketik keyword lemper ayam ketika browsing yang muncul pasti lemper ayam NCC. Di resep ketan di kukus dahulu sampai matang baru di siramkan santan yang terlebih dahulu sudah di masak. Apa ya bahasa nya di keukeul beras ketan nya. Karena saya gak sabar belum bisa management waktu dengan baik akhir nya beras ketan saya aron dengan santan. Saya meneruskan tradisi membuat lemper ini menjadi variant bakulan kue saya. Penyelesaian juga saya cari yang praktis saja. Ketan yang sudah matang saya cetak di loyang lalu saya bagi rata baru di bungkus satu per satu. Seingat saya dulu tradisi keluarga saya buat nya, ketan yang sudah matang di padat kan satu per satu dengan tangan,pipihkan lalu beri isi abon atau ayam, kepal kan kembali baru di bungkus dengan daun pisang. Cara penyelesaian di resep NCC juga sama seperti ini. Ini resep Lemper Ayam NCC Oleh Ibu Fatmah Bahalwan Bahan bahan 200 gr beras ketan yang telah di rendam 1 jam 125 ml santan kelapa,dari 1 butir kelapa, sisihkan 100 ml juga untuk bahan isi 1 lembar daun salam 1 batang serai yang di memarkan 3/4 sdt garam Daun pisang untuk membungkus secukupnya. Cara membuat nya Resep asli nya, beras ketan di kukus sampai matang,sisihkan. Santan di rebus bersama garam,daun salam dan daun sereh. Beras ketan yang sudah matang dan masih hangat di siram kan santan hangat,aduk sampai rata lalu diamkan sampai santan meresap. Panaskan kukusan, kukus beras ketan sampai matang. Cara saya,beras ketan di masak bersama santan, beri garam,daun salam dan sereh. Masak sampai menjadi aron. Sisihkan. Panaskan kukusan, masak aron sampai matang. Sambil menunggu aron matang,saya buat bahan isi. Bahan isi 2 buah paha ayam 100 ml santan kelapa 500 ml air untuk merebus ayam. 1 batang serai memarkan 2 lembar daun salam 1/4 sdt merica bubuk 3/4 sdt garam 1/2 sdt gula pasir Bumbu ulek 4 siung bawang putih 6 siung bawang merah 1 sdt ketumbar 3 butir kemiri,saya pakai 1 utuh. Cara membuat bahan isi Rebus air,masukkan ayam. Beri merica dan garam. Masak sampai ayam matang. Angkat tunggu dingin,lalu di suwir suwir. Tumis bumbu ulek sampai harum, masukkan daun salam,sereh, garam dan gula pasir. Lalu masukkan suwiran ayam aduk rata, ambil air kaldu 250 ml, masak sampai air kaldu meresap. Masukkan santan kental 100 ml aduk sampai rata dan masak sampai santan meresap. Angkat lalu dinginkan. Penyelesaian, ambil segenggam ketan yang sudah matang,pipihkan lalu beri isi. Bulatkan kembali lalu padat kan. Bungkus dengan daun pisang semat kedua ujung nya dengan tusuk gigi yang sudah di potong lalu di runcingkan ujung nya. Panaskan kukusan lalu kukus lemper sampai 45 menit. Angkat,biarkan dingin baru di sajikan. Lemper Ayam NCC ini tahan basi sampai 3 hari,kalau santan sebelum nya sudah dimasak sampai tanak baru di gunakan. Terima kasih ibu ibu admin, tetap semangat bertugas dan tetap sehat ya. Sampai berjumpa pada setoran resep ncc lain nya yang anti gagal. Wassalam.
ResepLemper Ayam Ncc Resep Lemper Ayam Bakar Resep Lemper Ayam Enak Resep Lemper Ayam Spesial Resep Fotografi Makanan Resep Masakan . Lemper Ayam By Fridajoincoffee Resep Aneka Kue Enak Food Cooking Feta Cheese . Cara Mudah Membuat Lemper Ayam Nikmat - Resep Lemper Ayam. Aduk rata dan tuangkan air kaldu.
Lemper ayam merupakan makanan khas Indonesia yang terbuat dari ketan dan daging ayam yang dibungkus dengan daun pisang atau plastik. Lemper ayam sering dijadikan sebagai camilan atau makanan ringan yang nikmat. Resep lemper ayam NCC Nyiur Naga Cita menjadi salah satu resep yang populer dan banyak dicari oleh pecinta kuliner. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep lengkap dan cara membuat lemper ayam NCC yang enak dan lezat. Bahan-bahan Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat lemper ayam NCC adalah 500 gram ketan putih, rendam selama 1 jam 500 ml air matang 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam 2 lembar daun pandan 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 500 gram daging ayam, cincang halus 4 siung bawang putih, cincang halus 5 buah bawang merah, cincang halus 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis Daun pisang atau plastik untuk membungkus Cara Membuat Membuat Ketan Masak ketan putih yang telah direndam selama 1 jam dengan air matang dan serai, daun salam, dan daun pandan hingga air terserap dan ketan matang. Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata, lalu angkat. Sisihkan dan biarkan dingin. Membuat Ayam Tumis bawang putih, bawang merah, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan daging ayam cincang, garam, dan merica bubuk. Masak dengan api kecil hingga daging ayam matang dan bumbu meresap. Angkat dan dinginkan. Membungkus Lemper Ambil selembar daun pisang atau plastik, olesi dengan sedikit minyak goreng. Ambil sejumput ketan, pipihkan di atas daun pisang atau plastik hingga tipis. Taruh 1 sendok makan adonan ayam di atas ketan yang telah di pipihkan, lalu tutup dengan ketan lagi hingga adonan ayam tertutup rapat. Bungkus dan rapatkan dengan daun pisang atau plastik. Kukus lemper selama 30 menit hingga matang. Informasi Gizi Satu sajian lemper ayam NCC 100 gram mengandung Kalori 174 kalori Protein 8 gram Lemak 1 gram Karbohidrat 36 gram Vitamin A 0,02 mg Vitamin C 0 mg Kalsium 13 mg Zat Besi 1,2 mg Variasi Resep Selain menggunakan daging ayam, kamu juga bisa menggunakan daging sapi atau ikan sebagai bahan pengganti. Kamu juga bisa menambahkan bahan seperti telur, jamur, atau sayuran sebagai variasi pada isi lemper. FAQ 1. Apa itu ketan? Ketan merupakan jenis beras yang memiliki tekstur lengket dan sering digunakan sebagai bahan dasar dalam membuat makanan tradisional Indonesia seperti lemper, ketupat, dan lontong. 2. Apa manfaat dari daging ayam? Daging ayam mengandung protein yang tinggi dan rendah lemak, sehingga baik untuk kesehatan otot dan tulang. Daging ayam juga mengandung vitamin B kompleks, seperti vitamin B6 dan B12, yang penting untuk memproduksi sel darah merah dan menjaga fungsi sistem saraf. 3. Mengapa harus merendam ketan sebelum dimasak? Rendaman ketan bertujuan untuk membuat ketan menjadi lebih lembut dan mudah dimasak. Rendaman juga membantu menghilangkan kotoran dan debu yang menempel pada beras. 4. Apa manfaat dari daun pisang? Daun pisang mengandung senyawa antioksidan dan memiliki sifat antibakteri yang baik untuk kesehatan pencernaan. Daun pisang juga sering digunakan sebagai bahan pembungkus dalam membuat makanan tradisional Indonesia. 5. Apa pengganti daun pisang jika tidak tersedia? Jika daun pisang tidak tersedia, kamu bisa menggunakan plastik untuk membungkus lemper. Namun, pastikan plastik yang digunakan aman untuk dimasak dan bebas dari bahan kimia berbahaya. Kesimpulan Dengan mengikuti resep lemper ayam NCC di atas, kamu bisa membuat camilan yang nikmat dan lezat. Jangan lupa untuk memilih bahan-bahan yang segar dan berkualitas untuk hasil yang maksimal. Selamat mencoba! Saya adalah penulis dan lulusan Universitas terkenal di Indonesia jurusan Tata boga dengan pengetahuan mengenai seni mengolah makanan, mulai dari persiapan, pengolahan, hingga cara menghidangkan makanan. Berbagai aspek tata boga, baik tentang tekstur makanan, mutu panganan, maupun kandungan nilai gizi dipelajari oleh ilmu Tata Boga.

ResepArem-Arem Isi Ayam, Bisa Pakai Sisa Opor Ayam; Resep Arem-arem Isi Daging, Bikin Pakai Sisa Gulai Daging; Selengkapnya, simak resep arem-arem tidak mudah basi dari buku "74 Resep Favorit Kursus NCC (Natural Cooking Club)" (2016) oleh Fatmah Bahalwan terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Pada resep arem-arem ini menggunakan isian dari sambal

waktu 75 menit tingkat kesulitan sedang hasil 20 stars - dari 848 ulasan Lemper Ayam Bakar merupakan salah satu jajanan khas Nusantara yang terbuat dari ketan dan dibungkus dengan daun pisang. Cara membuat sajian ini tidak terlalu sulit loh. Cita rasa gurih dari ketan dan santan berpadu dengan rasa manis pada ayam membuat sajian ini sangat nikmat sebagai pengganjal perut Anda. Aroma daun pisang yang khas memberikan kenikmatan yang berbeda pada hidangan ini. Baca JugaTimus UbiGabin TapeKue Cucur Gula Merah Bahan-bahan Bahan Ketan Beras ketan - 500 gram Santan dari 1 butir kelapa ukuran sedang - 300 ml Garam - 1/2 sdt Daun pandan - 2 lembar Isi Fillet daging ayam - 300 gram Daun salam - 2 lembar Serai, geprek - 1 batang Garam - 1/2 sdt Kaldu ayam - 1/2 sdt Merica bubuk - 1/3 sdt Gula pasir - 1 sdm Santan - 150 ml Minyak untuk menumis - 1 sdm Bumbu Halus Bawang merah - 5 butir Bawang putih - 2 siung Ketumbar - 1 sdt Lihat Resep Versi ResepKoki Langkah 1. Ketan Cuci bersih beras ketan, kemudian diamkan dalam air bersih selama 2 jam. Sisihkan. 2. Pisahkan beras ketan dengan air rendaman. Bilas kembali dengan air bersih. 3. Kukus beras ketan dalam panci dandang selama 10-15 menit. Matikan api. 4. Pada panci terpisah, didihkan santan, garam, dan daun pandan. 5. Masukkan ketan yang sudah dikukus ke dalam santan. Aduk ketan terus menerus hingga santan meresap. 6. Kukus lagi ketan hingga matang selama 30 menit. Matikan api dan sisihkan. 7. Bahan Isian Rebus fillet daging ayam hingga matang. Tiriskan dan suwir daging ayam hingga halus. Sisihkan. 8. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, serai, garam, kaldu ayam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk secara merata. 9. Tambahkan daging ayam yang sudah disuwir, aduk rata. 10. Tuangkan santan sambil diaduk-aduk. Biarkan selama beberapa menit hingga santan kesat dan meresap ke dalam isian lemper ayam bakar. Matikan api dan sisihkan. 11. Siapkan loyang yang sudah dialasi dengan plastik. Beri sebagian ketan yang sudah dikukus, ratakan dan padatkan. 12. Beri bahan isian di atas ketan yang sudah dipadatkan. 13. Tutup kembali dengan sisa ketan. Ratakan dan padatkan. 14. Setelah dingin dan menyatu, potong-potong lemper menjadi ukuran siap lahap. 15. Balut lemper yang sudah dipotong dengan daun pisang. 16. Siapkan arang atau grill pan untuk membakar lemper. Bakar setiap sisinya hingga daun pisang berwarna kecoklatan. 17. Lemper ayam bakar khas Nusantara siap dilahap selagi hangat. Catatan 1. Agar hasil lemper rapi dan padat, cetak lemper dalam keadaan hangat. 2. Gunakan pisau yang sudah dilapisi minyak atau pisau plastik untuk memotong lemper agar ketan tidak menempel pada pisau. 3. Anda bisa menambahkan cabai rawit giling pada isian lemper, agar memberikan cita rasa pedas. IGastriepasaribu
\n\n resep lemper ayam bakar ncc
Resepnasi bakar ayam suwir ncc. Nasi bakar yang terbaring manjhaa di piring dibalut daun pisang dengan aroma yang nikmat hihi rasanya gurih isi ayam suwir pedes yang maknyus bikinnya pakai nasi putih biasa aja yaa moms biar ndak ribet moms tapi rasanya tetep gurih enak by the way mau numpang promo igku ya moms boleh difo. Salah satunya adalah Monday, November 30, 2015 Kue Resep Lemper NCC Ayam dan Abon Enak - Lemper merupakan salah satu olahan tradisional yang sangat populer di Indonesia. Makanan yang satu ini kerap kita jumpai saat ada acara tradasional seperti upacara adat ataupun upacara keagamaan. Seperti yang telah kita ketahui bersama bahwa bahan utama yang digunakan untuk membuat lemper adalah ketan. Sedangkan isian yang digunakan bisa bermacam-macam. Isian lemper yang paling kerap dijumpai adalah ayam dan abon. Kudapan bernama lemper ini sangatlah lezat. Tak heran banyak orang yang penasaran dan ingin tahu resep bagaimana cara membuat lemper. Perlu diketahui sebenarnya resep lemper sangatlah mudah untuk dipraktekkan. Bahan yang dibutuhkan juga sangat sederhana. Sekedar informasi bahwa salah satu resep lemper yang paling banyak dicari adalah resep lemper NCC. Selain rasanya enak, juga terkenal kaya akan gizi. Anda bisa mendapatkan bahan untuk membuat lemper NCC baik di pasar atau supermarket. Nah, pastinya anda sudah penasaran dengan resep lemper ayam dan lemper abon yang enak. Oleh karena itu resep NCC akan berbagi informasi lengkapnya kepada anda semua. Namun sebelumnya silahkan siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Resep Lemper Ayam NCC Bahan utama 200 gram beras ketan yang direndam 1 jam 125 ml santan kelapa 1 lembar daun salam 1 batang serai yang dimemarkan 3/4 sendok teh garam daun pisang untuk membungkus Bahan isi 2 buah paha ayam 100 ml santan kelapa 500 ml air matang 1 batang serai yang dimemarkan 2 lembar daun salam 1/4 sendok teh merica bubuk 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir Bumbu ulek 4 siung bawang putih 6 butir bawang merah 1 sendok teh ketumbar 3 butir kemiri sangrai Cara membuat Pertama-tama buat isi dengan cara memasukan ayam ke dalam air, lalu rebus sampai matang Setelah itu suwir tipis daging ayam Kurangi air kaldu ayam sampai 250 ml Setelah itu campur ayam, serai, bumbu halus, merica bubuk, gula pasir, daun salam, dan garam Aduk adonan sampai tercampur rata Selanjutnya tuangkan air kaldu, lalu masak hingga mendidih Tuangkan santan dan masak sampai benar-benar meresap Kukus beras ketan selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang Rebus santan, daun salam, serai, dan garam hingga mendidih Matikan api kemudian tambahkan beras ketan, lalu masak sampai meresap Angkat dan kukus selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang Pipihkan ketan, lalu beri isi Bentuk lemper sesuai keinginan,lalu bungkus menggunakan daun pisang Lemper isi ayam siap disajikan Resep Lemper Ayam NCC Bahan-bahan 1 kilogram beras ketan putih 1/2 liter santan 1 lembar daun pandan Abon ayam/sapi secukupnya Garam secukupnya Daun pisang secukupnya Plastik untuk membungkus secukupnya Cara membuat Pertama-tama cuci bersih beras ketan, lalu kukus selama kurang lebih 20 menit Setelah matang lalu angkat dan sisihkan Campur santan, garam, dan daun pandan sampai masak, lalu angkat Masukkan ketan kukus tadi ke santan Tunggu selama kurang lebih 20 menit sampai matang dan meresap Kukus kembali campuran ketan dan santan selama kurang lebih 30 menit Setelah matang, angkat dan dinginkan selama beberapa saat Ambil segenggam ketan, lalu pipihkan Isi ketan dengan abon ayam/sapi, bentuk menjadi lonjong pendek Bungkus ketan dengan daun pisang Lemper abon siap disajikan Mudah bukan? Selamat mencoba resep lemper NCC ayam dan abon enak tadi di rumah. Semoga resep tadi dapat menginspirasi anda untuk membuat menu makanan yang lezat. Baca juga info resep masakan lainnya mengenai resep bitterballen. . 73 384 326 181 53 254 313 82

resep lemper ayam bakar ncc