Cara buat Adonan Kulit Martabak : Campurkan semua bahan adonan kulit (terigu, garam, minyak & air)uleni hingga kalis Langkah 2 Bagi adonan menjadi bbrp bagianaku bagi jadi 11 bagian untuk martabak ukuran lumayan besarjika mau ukuran martabak yg lbh kecil bisa dibagi jd lebih banyak adonan kecil
Langkah 1 Membuat Isian : Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan potongan kentang dan wortel, lada bubuk, garam halus, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masukkan telur kocok. Aduk rata dan masak sampai meresap. Koreksi rasa. Matikan kompor, masukkan seledri. Aduk sampai rata dan dinginkan. Langkah 2 Membuat Kulit :
kentang, cuci bersih lalu rebus hingga matang • wortel agak besar, cuci bersih lalu rebus hingga matang • kulit lumpia siap pakai • minyak goreng • daun bawang, iris • daun seledri, iris • bawang merah, haluskan • bawang putih haluskan 30 menit 17 buah Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia Hadleny Kitchen Martabak kentang wortel (Non Msg) 296 resep martabak sagu ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Hamke Martabak Kerang dan masakan sehari-hari lainnya.